2014.01.12 民間伝承 おでん,今宵,厳選,柚子胡椒
今夜は久しぶりにおでんをいただくことにする。おでんの具材をいっぱいに取り分けても芸がないので、4点に厳選することにする。今夜は白滝・大根・ちくわに玉子の4点に決定だ。薬味は言うまでもない、もちろん柚子胡椒だ。柚子胡椒はおでんの旨味を一層引立たせる。今晩は素敵な夜となりそうだ。
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