雑巾を絞って手の皮が剥けても細胞の入れ替わりだと信じる。

雑巾を数枚しぼったら手のひらの皮が剥けていたことに気付き、いよいよ手のひらも弱ってきたようだ。 だいたい数週間から数ヶ月で人間の細胞のほとんどが入れ替わると言われているので、たまたま手のひらの皮膚細胞が入れ替わる時期だっ…

2015.05.24 , , , , , , , ,


札幌は味噌、旭川は正油、函館は塩という北海道のラーメン事情。

今日は北海道ラーメンの話である。旭川は『らーめんや天金』まで足を運び、本場の食を確かめるときである。とはいっても『旭川といえば正油』ということを分からず、私は味噌を注文したわけである。後から北海道のラーメン事情を説明され…

2014.08.23 , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,